锅炉维修工的职责包括检查、维护和修理锅炉。

锅炉维修工是负责锅炉及其辅助设备的日常维护、故障排除和修复工作的专业人员。他们的工作内容涵盖了锅炉的全面检查、设备的修理与维护、安全规程的遵守等多个方面，确保锅炉设备的平安运转和安全可靠运行。以下是对锅炉维修工的工作内容的具体分析：

1. 锅炉的全面检查：锅炉维修工需要定期对锅炉进行全方位的检查，包括锅炉外部输送管道、阀门等设备的正常性。同时，他们还需要清理锅炉外部的粉尘和污垢，检查并修复保温层。

2. 设备的修理与维护：在检查过程中，如果发现设备存在异常情况，维修工需要及时排除这些故障，并进行必要的修理和更换磨损部件，以延长设备的使用寿命。

3. 安全规程的遵守：锅炉维修工必须严格遵守《锅炉安全技术规章规程》的有关规定，保证锅炉的安全、经济地运行。在工作中，他们要监视水位气压，并在运行时发生异常时采取紧急措施。

4. 节能降耗水平：通过检修工作，可以及时发现和排除锅炉故障，清洗污垢，更换磨损部件以延长使用寿命，调整和优化锅炉设备及系统等，保证锅炉长期平稳运行。

5. 水质处理：对锅炉内的水质进行处理，除去水中的杂质，保持水质清洁。

6. 文明生产：坚持文明生产，保证按时供气，按时开放开水、热水，保持场地机具整洁，做到锅炉房内无煤渣杂物。

7. 设备维修保养：经常保持场地机具整洁，对管道跑气漏水应及时修理，保证设备完好。

8. 技能提升：虚心学习，不断提高业务水平，保证蒸汽用量，节约用煤（油）、用电，降低消耗。

9. 交接班工作：按时上班，认真填好值班登记簿并交待好上班和下班的工作注意点，做好交接班工作。

综上所述，锅炉维修工的工作内容丰富多样，既包括了对锅炉设备的全面检查和维护，又涉及到了安全规程的遵守、节能降耗水平的提高以及文明生产的实践。他们的职责不仅是确保锅炉设备的正常运行和安全可靠，还包括了对工作环境的维护和对个人技能的提升。